martes, 19 de julio de 2011

BOMBON CON YOGURT CRUJIENTE (Por Vikiki)

Aquí va otra receta fácil, pero que promete hacer historia, no os la perdáis.


BOMBON CON YOGURT CRUJIENTE


Para el yogur aromatizado
4 yogures naturales
4 hojas de menta fresca
2 cucharadas soperas de confitura de naranja (mermelada)

Para el acabado
bombones cortados en dados
Azúcar moreno

  • Mezclar los yogures naturales con las hojas de menta fresca finamente picadas.
  • Añadir las dos cucharadas de la confitura de naranja y volver a mezclar.
  • Elegir varios vasitos no muy altos con mucho encanto.
  • En el fondo de cada vaso poner unos trocitos de los bombones que más nos gusten.
  • Echar por encima el yogur mezclado con la confitura de naranja y completar con más trocitos de bombón y dos hojitas más de menta.
  • Espolvorear con azúcar moreno.
  • Servir fresquito tras media hora de frigorífico.

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